unikaliausias restoranas Klaipėdoje bei visoje Lietuvoje tiek savo jūrine aplinka, istorija, tiek ir restorano virtuve, maloniu aptarnavimu bei siūlomomis galimybėmis skaniai pavalgyti Klaipėdos senamiestyje, papietauti dienos ar verslo pietų metu, pavakarieniauti skambant gyvo garso muzikiniams pasirodymnams, organizuoti asmenines šventes ar įmonių vakarėlius. Restorano „Meridianas“ specifika – europietiška virtuvė su Viduržemio jūros natomis, akcentuojat jūrinį uostamiesčio identitetą. Svečius priimame išskirtinėje Klaipėdos jūrinę dvasią atsispindinčioje aplinkoje – istoriniame mokomajame buriniame laive „Meridianas“, kuriame įrengta:

• iki 80 vietų restorano salė;
• atskira 14 žmonių aptarnauti skirta banketinė salė;
• lauko erdvės viršutiniame "Meridiano" denyje ir terasoje krantinėje šalia burlaivio.

1948 m. Suomijoje pastatyta barkentina „Meridianas“ dvidešimt metų plaukiojo jūromis kaip mokomasis burlaivis bei tarnavo ugdant būsimuosius jūreivius ir kapitonus. Savo kelionėse burlaivs lankė Vakarų Afrikos krantus, Azorų salas, Vakarų Europos uostus. 1968 m. laivas buvo nurašytas, tačiau tuo jo istorija ne tik nesibaigė, bet pasuko nauja vaga, kuri lėmė, kad „Meridianas“ tapo neatsiejama Klaipėdos miesto kraštovaizdžio dalimi bei uostamiesčio simboliu. 1971 m. burlaivis buvo prišvartuotas prie Dangės upės krantinės ir jame pradėjo veikti legendiniu tapęs Klaipėdos restoranas. 2012-2014 m. rekonstruotas "Meridianas" tęsia 50 metų tradiciją ir kviečia į neisbaigiantį skonių kruizą.